Otse põhisisu juurde

Vanaema šokolaadikook


Mahlane "fudgy" brownie.
Sobib hästi vanillijäätisega. 

KOOSTISOSAD:
100g piimašokolaadi
100g tumedat šokolaadi
100g pehmet võid
2dl suhkrut
2sl jahu
4 munavalget
1tl soola

Määri vorm võiga.
Sulata šokolaad koos võiga.
Lisa šokolaadmassi suhkur ja jahu ning sega läbi.
Vahusta eraldi kausis munavalged ja sool tugevaks vahuks.
Sega kõik kokku ning kalla vormi.
Küpseta 150 kraadi juures 21-23 minutit.
Tõsta kuumust peale eelnevat küpsemist 175 kraadi peale ja küpseta veel 10 minutit.


Sildid:

Kommentaarid

Postita kommentaar

Populaarsed postitused sellest blogist

Klassikalised muffinid vahukoorega

Kiirelt valmivad pehmed ja kreemised muffinid. Maitsvad ka järgmisel päeval.  KOOSTISOSAD: 150g võid 2dl suhkrut 2 muna 4dl nisujahu 3tl vanillisuhkrut 1tl küpsetuspulbrit 1dl piima  200ml vahukoort (+1sl suhkrut) 20g šokolaadi Vahusta pehme või suhkruga. Lisa ükshaaval vahustades munad. Sega taigna sekka nisujahu, vanillisuhkur, küpsetuspulber ning piim. Küpseta 200 kraadises ahjus 12 minutit. Lase valmis muffinitele jahtuda. Tee valmis vahukoor ja kaunista muffinid. Riivi peale šokolaad.
Postita kommentaar
Lisateave

Moorapallid

Pehmed ja magusad küpsisepallid. Külm maiustus snäkiks või magustoiduks. KOOSTISOSAD: 100g võid 200g küpsiseid 0,5 kl suhkrut 2sl kakaod 2tl piima Sulata või. Purusta küpsised peeneks. Sega suhkur, kakao, küpsisepuru ja sulavõi korralikult läbi. Kui segu on liiga kuiv, lisa veidi piima. Võta teelusikaga pallid ja veereta käte vahel ümmarguseks. Pane veidikeseks külma.
Postita kommentaar
Lisateave