Otse põhisisu juurde

Kohupiima purukook


Mahlane ja mõnusalt purune kook.
Soovi korral täiendada 
erinevate marjade, õunte või rabarberiga.



 KOOSTISOSAD:
250g tükeldatud võid
350g nisujahu 
85g suhkrut
2 muna
130g suhkrut 
500g kreemjat kohupiima 
1tl vanillisuhkrut

Pressi külm või, jahu ja suhkur kahvliga puruseks.
Vahusta munad suhkruga.
Lisa munasegule kohupiim ja vanillisuhkur.
Puista ahjuplaadile 2/3 taignapurust.
Suru kergelt massiks.
Kalla kohupiimasegu ettevaatlikult purupõhjale.
(Soovi korral lisa ka õunu, marju, rabarberit vm.)
Puista peale ülejäänud purukate.
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 40 minutit, kuni kook on pealt helepruun.
Sildid:

Kommentaarid

Postita kommentaar

Populaarsed postitused sellest blogist

Klassikalised muffinid vahukoorega

Kiirelt valmivad pehmed ja kreemised muffinid. Maitsvad ka järgmisel päeval.  KOOSTISOSAD: 150g võid 2dl suhkrut 2 muna 4dl nisujahu 3tl vanillisuhkrut 1tl küpsetuspulbrit 1dl piima  200ml vahukoort (+1sl suhkrut) 20g šokolaadi Vahusta pehme või suhkruga. Lisa ükshaaval vahustades munad. Sega taigna sekka nisujahu, vanillisuhkur, küpsetuspulber ning piim. Küpseta 200 kraadises ahjus 12 minutit. Lase valmis muffinitele jahtuda. Tee valmis vahukoor ja kaunista muffinid. Riivi peale šokolaad.
Postita kommentaar
Lisateave

Vanaema šokolaadikook

Mahlane "fudgy" brownie. Sobib hästi vanillijäätisega.  KOOSTISOSAD: 100g piimašokolaadi 100g tumedat šokolaadi 100g pehmet võid 2dl suhkrut 2sl jahu 4 munavalget 1tl soola Määri vorm võiga. Sulata šokolaad koos võiga. Lisa šokolaadmassi suhkur ja jahu ning sega läbi. Vahusta eraldi kausis munavalged ja sool tugevaks vahuks. Sega kõik kokku ning kalla vormi. Küpseta 150 kraadi juures 21-23 minutit. Tõsta kuumust peale eelnevat küpsemist 175 kraadi peale ja küpseta veel 10 minutit.
Postita kommentaar
Lisateave

Moorapallid

Pehmed ja magusad küpsisepallid. Külm maiustus snäkiks või magustoiduks. KOOSTISOSAD: 100g võid 200g küpsiseid 0,5 kl suhkrut 2sl kakaod 2tl piima Sulata või. Purusta küpsised peeneks. Sega suhkur, kakao, küpsisepuru ja sulavõi korralikult läbi. Kui segu on liiga kuiv, lisa veidi piima. Võta teelusikaga pallid ja veereta käte vahel ümmarguseks. Pane veidikeseks külma.
Postita kommentaar
Lisateave