Otse põhisisu juurde

Sidrunikeeks


Koduse maitsega, sobib hästi kohvilauale.
Siidise ja pehme tekstuuriga.



KOOSTISOSAD:
200g võid
200g suhkrut
5 muna
1 sidruni mahl ja koor
200g jahu
tuhksuhkrut

Määri vorm võiga.
Vahusta ülejäänud või suhkruga.
Eralda munakollased ja -valged.
Lisa munakollastele sidrunist pigistatud mahl, riivitud koor ning jahu.
Vahusta munavalged eraldi kausis kohevaks ning lisa munakollasesegule.
Vala segu võitatud keeksivormi.
Küpseta 180 kraadises ahjus 50 minutit.
Pärast jahtumist sõelu peale tuhksuhkur.
Sildid:

Kommentaarid

Postita kommentaar

Populaarsed postitused sellest blogist

Klassikalised muffinid vahukoorega

Kiirelt valmivad pehmed ja kreemised muffinid. Maitsvad ka järgmisel päeval.  KOOSTISOSAD: 150g võid 2dl suhkrut 2 muna 4dl nisujahu 3tl vanillisuhkrut 1tl küpsetuspulbrit 1dl piima  200ml vahukoort (+1sl suhkrut) 20g šokolaadi Vahusta pehme või suhkruga. Lisa ükshaaval vahustades munad. Sega taigna sekka nisujahu, vanillisuhkur, küpsetuspulber ning piim. Küpseta 200 kraadises ahjus 12 minutit. Lase valmis muffinitele jahtuda. Tee valmis vahukoor ja kaunista muffinid. Riivi peale šokolaad.
Postita kommentaar
Lisateave

Vanaema šokolaadikook

Mahlane "fudgy" brownie. Sobib hästi vanillijäätisega.  KOOSTISOSAD: 100g piimašokolaadi 100g tumedat šokolaadi 100g pehmet võid 2dl suhkrut 2sl jahu 4 munavalget 1tl soola Määri vorm võiga. Sulata šokolaad koos võiga. Lisa šokolaadmassi suhkur ja jahu ning sega läbi. Vahusta eraldi kausis munavalged ja sool tugevaks vahuks. Sega kõik kokku ning kalla vormi. Küpseta 150 kraadi juures 21-23 minutit. Tõsta kuumust peale eelnevat küpsemist 175 kraadi peale ja küpseta veel 10 minutit.
Postita kommentaar
Lisateave

Moorapallid

Pehmed ja magusad küpsisepallid. Külm maiustus snäkiks või magustoiduks. KOOSTISOSAD: 100g võid 200g küpsiseid 0,5 kl suhkrut 2sl kakaod 2tl piima Sulata või. Purusta küpsised peeneks. Sega suhkur, kakao, küpsisepuru ja sulavõi korralikult läbi. Kui segu on liiga kuiv, lisa veidi piima. Võta teelusikaga pallid ja veereta käte vahel ümmarguseks. Pane veidikeseks külma.
Postita kommentaar
Lisateave